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什么水是安全的饮用水?

信息来源: http://www.polomeet.com  时间:2016-1-3 11:03:16 

世界卫生组织《饮用水水质标准》的主导思想首先是控制微生物的污染,因为它能在同一时间内造成大片人群发病或死亡,消毒副产品对健康有潜在危险性,但其远小于消毒不完善。化学物质指标要求直接饮水加上沐浴或淋浴时皮肤接触或呼吸慑入部分水分,70年对健康没有察觉的影响。

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  而各国饮用水只要符合《饮用水水质标准》指导值,就是安全的饮用水。由于各国情况不同,因此制定指导值时留有很大安全因素。只要平均值不超过,允许短时间超过指导值。我国生活饮用水卫生标准与《饮用水水质标准》相比,微生物等卫生学指标的要求大体相同、有毒有害物质的指标要求大体相同、观感指标的要求也大体相同。

  《饮用水水质标准》比我国生活饮用水标准多的项目,是因为考虑了世界范围的情况而订的更完整,因此考虑其副产品也更广泛完整,但指标值要求并不高。另外,自来水中确实有微量致癌和可疑致癌物质。这一现象不仅我国自来水有,世界各国自来水也难免。即使现在的国内的纯净水标准也有。但是从定量分析,《标准》符合《准则》的要求,自来水中微量致癌或可疑致癌物质实际含量是非常低的。
  危险来自水源污染和二次污染不过,还是有很多学者认为危险仍然存在。我国大部分地域,绝大部分时间内供应的水是符合生活饮用水的标准的,但问题是经过管路、水塔、中转站后,水质是否还合格呢?这中间肯定存在一些问题,这是连美国这样供水系统发达完善的国家,也会出现饮水安全问题,更何况一个发展中国家呢?
  自来水受水源污染、配水管网老化和“二次供水”(高层楼房住户)设施的影响,自来水的终端(水龙头)出水水质会降低,以至于不符合《生活饮用水卫生标准》,进而损害身体健康。建设部城市供水水质监测中心主任邵益生博士就这样提醒大家。
  而量子化学家金日光教授也在为这几年江河遭受严重污染,使城市管道水的质量呈现下降之势而忧虑。更忧虑为消毒而使用过量的含氯消毒剂——这将导致消毒副产物超标。或许,这也是人们喝自来水感到水碱味儿太重的原因。清华大学博士生导师、中国医促会健康饮用水专业委员会副主任王占生教授也对自来水质作了深入的研究。他表示,目前全国环境形势依然严峻,1985~1988年中国疾病预防控制中心卫生监测所一项调查显示,饮用水中耗氧超标率达13.3%,其中自来水完全处理的超标12.3%。近年来水污染加重,耗氧量有增无减。统计分析结果表明,消化道疾病(包括肝癌)与耗氧量明显地成正相关。
  汤鸿霄教授还特别提醒专家们注意各类有机有毒化学品污染物。这位中国工程院资深院士、中科院生态环境研究中心学术委员会主任提醒大家不要只注意到饮用水质最原始、直观的清洁标准浑浊度,那只是一种感官体现。各类有机有毒化学品,甚至包括神经毒素、发育和生殖障害物等化学品,才是当前国际上最关注的污染物。改善水质是共识
  改善水质无疑是迫在眉睫的大事,许多专家也对此达成了共识。
  但是如何改善水质呢?
  也许,更有效地治理污染、改善水源是根本途径。
  管道分质供水是有发展前途的健康饮水工程,是解决当前水质污染与人们健康需求矛盾的有效措施。分质供水就是把占自来水5%的直接饮用水进行深层加工,通过管道的形式将这种健康水送到家家户户。
  采用新型环保消毒剂是另外一种办法。如现在已研制出来的二氧化氯,能有效消除水体中有害的藻类、有机物,并且残留的余氯大大降低。
  释控消毒技术(消毒剂在载体中逐渐释放,使水体环境中有效消毒成分保持在预先设定的范围)是目前国内外正在兴起的一个新的研究领域,是一种安全有效的饮用水消毒方法。
  但是,这些都决非一蹴而就的事儿,是一个长期而艰巨的工程。
  那么,对于饮水的大众来说,短期内到底怎样才能喝上有益健康的自来水呢?
  水烧开是不少专家建议的处理措施。不过,李复兴教授有不同的看法:如果自来水的水源污染严重,在消毒时就需用大量的氯剂,导致终端自来水中余氯过多。这就存在余氯能与水中残留的有机物相结合形成三卤甲烷、卤乙酸等有害物质的问题。水烧开对解决余氯问题是无能为力的。
  他提出了一种参考办法:将达到国家饮用水标准的自来水,再通过终端净水器深度净化处理,使水质明显改善,总硬度、总溶解性固体等达到健康标准,成为可直接饮用的健康水 。
  贴心提示:
  a.水烧开后揭开盖子让水沸腾3分钟再熄火,可使大部分有害物质随水蒸气溢出。
  b.最好当天烧的开水当天喝。
  c.一些试验显示,喝自然冷却的(20~25摄氏度)、搁置时间不超过6小时的凉开水,对人体健康最有利。
  小小妙招:自己动手改善自来水质
  除氯办法主要有两种:一是用活性炭吸附,这是最常见的一种;二是用电化学的方法,将氯置换掉(或者将游离氯反应为结合氯)。

  用这两种方法结合起来的净水器有较好的净化效果,人们应该看清产品说明书。
  采用纯活性炭技术的活性炭寿命短。普通的净水器滤芯的净化材料活性炭,一般只有3个月使用寿命,并无法对滤芯自动清洗,因此,必须3个月更换1次滤芯,否则,滤芯中的过期活性炭不但不能吸附微生物及其他有害物质,反而会滋生有害微生物。
  另外,如果刚打开水龙头流出的水比较浑浊,则先放一会儿水,让积存的铁锈等物质随水流出,等到水变清澈才用。

 

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